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Erlbruch, Wolf: Die große Frage
Die große Frage , Warum bin ich auf der Welt? Wolf Erlbruch findet viele, die eine Antwort wissen. Limitierte Schmuckausgabe zum 75. Geburtstag von Wolf Erlbruch in bibiophiler Ausstattung (Halbleinen). , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Die Transgender-Frage (Faye, Shon)
Die Transgender-Frage , In ihrem kraftvollen Buch legt Shon Faye eine fesselnde und weitreichende Analyse vor. Die "Transgender-Frage" liefert eine Bestandsaufnahme zu Themen, die nicht nur das Leben von trans Menschen berühren: von der Bildung im Kindergarten und der Schule über Familie, Wohnen, finanzielle Nöte, Dating, Arbeit, Gesundheitswesen, Gesetzgebung bis hin zur Zugehörigkeit von trans Menschen zur LGBTQ+-Community. Ein bahnbrechendes Werk, das den Beginn eines neuen sozialen Diskurses signalisiert. Für Faye ist die Befreiung von trans Menschen mit dem verbunden, was unsere Gesellschaft ausmacht und was sie sein könnte - sie bietet die Möglichkeit einer gerechteren, freieren, besseren Welt für uns alle. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20220725, Produktform: Leinen, Autoren: Faye, Shon, Übersetzung: Robinet, Jayrôme C.~Voit, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Keyword: Amnesty International; Anekdoten; Befragung; Beispiele; Beleg; Bestseller; Bundestag; Daten; Debatte; Deutschland; Fakten; Frau; Gerechtigkeit; Gesellschaft; Großbritannien; Mann; Pass; Personalausweis; Personenstand; Prozent; Sachbuch; Selbstbestimmung; Selbstbestimmungsgesetz; Solidarität; Statistik; Statistiken; Stonewall; Tessa Ganserer; Transition; Transsexuellengesetz; Wandel; Zahlen; gesellschaftlicher Wandel; marginalisiert; meinungsstark; trans; trans Mensch; trans Person; trans*; transgeschlechtlich, Fachschema: Gender Studies / Transgender~Transgender - Transsexualität - Intersexualität~Erotik / Homoerotik~Gender Studies / Homosexualität (LGBTQ)~Homosexualität (LGBTQ), Fachkategorie: Homosexualität, Interesse Alter: Bezug zu Transgender Personen und Gruppen, Imprint-Titels: hanserblau, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Gender Studies: Transgender, Transsexuelle, Intersexuelle, Thema: Auseinandersetzen, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: hanserblau, Verlag: hanserblau, Verlag: hanserblau, Länge: 213, Breite: 148, Höhe: 32, Gewicht: 502, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2747667
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Eine Frage der Ehre (DVD)
Mord bei den berüchtigten Marines auf Kuba. Die Army will den Fall vertuschen. Milde Strafen sollen die angeklagten Soldaten geständig machen. Doch der junge Verteidiger Lieutenant Kaffee (Tom Cruise) lehnt den faulen Straf-Deal rundweg ab. Angetrieben von Kollegin Commander JoAnne (Demi Moore) verwandelt Kaffee den Gerichtssaal in ein Schlachtfeld. Denn der Befehl für den Mord kam von ganz, ganz oben. Dort, wo Colonel Jesseo (Jack Nickolson) Gott spielt... Atemberaubender Psycho-Thriller aus dem Militärgerichtssaal mit Hollywood-Superstar-Besetzung: Tom Cruise, Demi Moore und Jack Nicholson in einer Paraderolle als Oberfiesling... Unterhaltung der Superlative!
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Eine Frage der Haltung (Janssen, Bodo)
Eine Frage der Haltung , Mitte März 2020: Corona-Pandemie. Lockdown. Die 89 Upstalsboom-Hotels müssen schließen. Umsatzeinbruch von 100 Prozent auf Null binnen Sekunden. Die Existenz von Bodo Janssens Unternehmen und seiner Mitarbeiter steht auf dem Spiel. Janssen erlebt, wie sich sein Unternehmensstil und sein Wertesystem jetzt bewähren: Die Mitarbeiter ergreifen von selbst die Initiative und entscheiden, was in welcher Priorisierung umzusetzen ist. Und neue Elemente kommen hinzu: Entscheidungen aus der Bewegung heraus treffen. Veränderungen achtsam beobachten, bis die Fakten geklärt sind. Entscheidungen revidieren, wenn sich bessere Lösungswege auftun. Eine transparente Informationskultur schaffen... Bodo Janssens Bilanz: Wir sind in der Krise beweglicher und selbstbewusster geworden und gestärkt daraus hervorgegangen. > , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Originalausgabe, Erscheinungsjahr: 20210419, Produktform: Leinen, Autoren: Janssen, Bodo, Auflage/Ausgabe: Originalausgabe, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Keyword: achtsamkeit; achtsamkeit buch; bestseller; bestsellerautor; bestsellerliste; buch; bücher; coronakrise; erfolg; führung; motivation; nachhaltiges wirtschaften; offene kommunikation; pater anselm grün; philosophie; preisgekrönter unternehmer; psychologie; spiegel bestseller; spiegel-bestseller; spiegelbestseller; unternehmensphilosophie; upstalsboom; visionär; wirtschaft, Fachschema: Internet / Politik, Gesellschaft~Arbeitspsychologie~Psychologie / Arbeitspsychologie~Psychologie / Führung, Betrieb, Organisation~Psychologie / Wirtschaft, Arbeit, Werbung~Psychologie / Person, Persönlichkeit, Ich-Psychologie~Finanzkrise~Krise (wirtschaftlich, politisch) / Wirtschaftskrise~Wirtschaftskrise - Weltwirtschaftskrise~Innovationsmanagement~Management / Innovationsmanagement~Ethik / Unternehmensethik~Unternehmensethik~Entrepreneurship~International (Wirtschaft)~Führung / Mitarbeiterführung~Mitarbeiterführung~Spiritualität~Social Media~Social Network~Soziales Netzwerk~Beruf / Karriere~Karriere~Achtsamkeit~Business / Management~Management~Kommunikation (Mensch), Fachkategorie: Interpersonelle Kommunikation & Fähigkeiten~Arbeits-, Wirtschafts- und Organisationspsychologie~Das Selbst, das Ich, Identität und Persönlichkeit~Wirtschafts- und Finanzkrisen~Management: Innovation~Unternehmensethik und soziale Verantwortung, CSR~Unternehmensführung~Internationale Wirtschaft, Internationales Management~Management: Führung und Motivation~Philosophie: Sachbuch, Ratgeber~Spiritualität und religiöse Erfahrung~Religiöse und spirituelle Persönlichkeiten~Soziale Medien / Soziale Netzwerke~Ratgeber: Karriere und Erfolg~Achtsamkeit~Soft Skills und Umgang mit anderen Menschen~Körper und Geist, Thema: Optimieren, Fachkategorie: Medienwissenschaften: Internet, digitale Medien und Gesellschaft, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Verlag: Ariston Verlag, Verlag: Ariston Verlag, Verlag: Ariston, Länge: 223, Breite: 142, Höhe: 27, Gewicht: 405, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783641274160, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Frage an Sportler oder Köche: Pute braten oder kochen?
Das hängt von deinen Vorlieben und dem gewünschten Ergebnis ab. Wenn du saftiges Fleisch mit knuspriger Haut bevorzugst, ist das Braten die beste Option. Wenn du jedoch eine gesündere Zubereitungsmethode bevorzugst und das Fleisch zart und saftig bleiben soll, ist das Kochen eine gute Wahl. Beide Methoden haben ihre Vorzüge, also entscheide dich je nach deinen persönlichen Präferenzen.
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Ist Wild rotes Fleisch?
Nein, Wild ist nicht per se rotes Fleisch. Die Farbe des Fleisches hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Art des Tieres, seiner Ernährung und seinem Lebensstil. Wild kann je nach Tierart und Alter sowohl rotes als auch dunkles Fleisch sein. Zum Beispiel ist das Fleisch von Hirschen und Rehen in der Regel dunkelrot, während das Fleisch von Kaninchen eher hell und zart ist. Letztendlich hängt die Farbe des Wildfleisches von der jeweiligen Tierart ab.
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Warum stinkt Fleisch beim Braten?
Beim Braten von Fleisch entstehen verschiedene chemische Verbindungen, die für den unangenehmen Geruch verantwortlich sind. Beispielsweise entstehen durch die Reaktion von Aminosäuren und Zuckern sogenannte Maillard-Produkte, die einen intensiven Geruch erzeugen können. Zudem können Fett- und Eiweißmoleküle beim Braten oxidiert werden, was ebenfalls zu unangenehmen Gerüchen führt. Die Temperatur beim Braten spielt ebenfalls eine Rolle, da bei zu hoher Hitze bestimmte Verbindungen entstehen können, die den Geruch verstärken. Die Qualität des Fleisches und eventuelle Zusatzstoffe wie Marinaden können ebenfalls Einfluss auf den Geruch beim Braten haben.
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Kann man Tiefgefrorenes Fleisch braten?
Ja, man kann tiefgefrorenes Fleisch braten, aber es ist empfehlenswert, das Fleisch vor dem Braten vollständig aufzutauen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Wenn man tiefgefrorenes Fleisch direkt in die Pfanne gibt, kann es dazu führen, dass das Fleisch außen verbrennt, während es innen noch roh ist. Es ist auch wichtig, das Fleisch vor dem Braten gut abzutrocknen, um Spritzer und Spritzer zu vermeiden. Darüber hinaus sollte man sicherstellen, dass das Fleisch die richtige Temperatur erreicht, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist.
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Alisch, Monika: Wohnen als soziale Frage
Wohnen als soziale Frage , Menschen, die sozial und ökonomisch benachteiligt werden, bekommen kaum angemessenen Wohnraum. Ungleiche Zugänge und das Auseinanderdriften von Arm und Reich kennzeichnen nicht nur die Städte, sondern inzwischen auch ländliche Regionen. Das Buch skizziert diese Zusammenhänge und zeigt, welche Aufträge Soziale Arbeit für Fragen des Wohnens hat. Denn Soziale Arbeit ist nicht nur mit jenen befasst, die keine Wohnung haben, sondern tief mit dem Wohnalltag ihrer Klientel verbunden. Sozialraum- und Gemeinwesenarbeit, die Unterstützung Betroffener bei der Vertretung ihrer Interessen und die Gestaltung öffentlicher Räume sind wesentliche Handlungskonzepte Sozialer Arbeit, die sich auf das Wohnen beziehen, auch vor dem Hintergrund neuer Wohnformen, der Digitalisierung und dem Klimawandel. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Eine Frage des Alters? (Gaßdorf, Dagmar)
Eine Frage des Alters? , Eine Affäre mit Folgen Man hat es kommen sehen: Die Statistiken, in denen Geburten, Todesfälle, Zu- und Abwanderungen zusammenfließen, dokumentieren schon lange und eindeutig den Weg in ein Missverhältnis. Das Verhältnis von Alt und Jung hat sich gewandelt. Statt der klassischen Bevölkerungspyramide gleicht das Abbild der modernen Gesellschaft in Deutschland eher einem Pilz: Ein junger Stiel mit einem alten Kopf. Doch diese Altersverteilung hat Folgen, warnt Dagmar Gaßdorf. Die neue Sprachlosigkeit zwischen Jung und Alt In ihrem neuen Buch untersucht die Autorin die Beziehung zwischen den Generationen. Welche Auswirkungen haben der Klimawandel, die Digitalisierung und das in Schieflage geratene Rentensystem auf das Verhältnis zueinander? Welches Schubladendenken über die Alten, die vermeintlich schon lange nicht mehr up-to-date sind, und die Jungen, die angeblich vom Leben noch keine Ahnung haben, beherrscht die Gesellschaft? Gibt es überhaupt noch Werte und Ideale, die zwischen den Generationen geteilt werden, oder ist die Schere nicht mehr zu schließen? Nachwuchs gesucht: Ob Azubimangel oder Geburtenrückgang, was die Wirtschaft erwarten kann Altersgrenzen: Zwischen Babyboomer und Generation Z Born in Digitalien: Vom Aussterben des Analogen und was die Digitalisierung für uns bedeutet Kassensturz: Ist die Rentenversicherung noch eine zuverlässige Altersvorsorge? In prägnanten Kapiteln zeichnet die Autorin in diesem Sachbuch ein facettenreiches Bild dessen, was die Generationen trennt und was sie verbindet. Gleichzeitig liefert sie ein Plädoyer für die Unterschiede zwischen den Altersgruppen, denn diese Gegensätze können immer auch als Chance begriffen werden, wenn man sich nur aufeinander einlässt. Doch was heißt das letztendlich: Alt sein? , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20221105, Produktform: Leinen, Autoren: Gaßdorf, Dagmar, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Rentenversicherung; Ruhestand; Babyboomer; Altersvorsorge; Generation Y; Digitalisierung; Generationentrennung; Missverhältnis der Generationen; Wandel der Gesellschaft; Generationenvertrag; Gesellschaft; junge Erwachsene; Altersfrage, Fachschema: Soziolinguistik~Soziologie / Familie, Jugend, Alter, Fachkategorie: Soziolinguistik~Soziale und ethische Themen, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Soziologie: Familie und Beziehungen, Thema: Auseinandersetzen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Frankfurter Allgem.Buch, Verlag: Frankfurter Allgem.Buch, Verlag: FAZIT Communication GmbH, Warnhinweis für Spielzeuge: Warnhinweis nach Spielzeug-VO nicht erforderlich., Länge: 192, Breite: 133, Höhe: 27, Gewicht: 325, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Eine Frage der Chemie (Garmus, Bonnie)
Eine Frage der Chemie , 'Jetzt wird es Zeit für ein enthusiastisches Lob: Dieser Debütroman vereinigt Tiefgang mit Witz! Ein großer, kluger literarischer Spaß - und ein anrührender Familienroman.' Denis Scheck Elizabeth Zott ist eine Frau mit dem Auftreten eines Menschen, der nicht durchschnittlich ist und es nie sein wird. Doch es ist 1961, und die Frauen tragen Hemdblusenkleider und treten Gartenvereinen bei. Niemand traut ihnen zu, Chemikerinnen zu werden. Aber schon 1961 geht das Leben eigene Wege. Und so nimmt Elizabeth einen Job als Moderatorin der biederen TV-Kochshow 'Essen um sechs' an. Doch auch hier hat sie ihren eigenen Kopf. Denn für sie ist Kochen Chemie - und Chemie bedeutet Veränderung der Zustände! 'In Elizabeth Zott verliebt man sich total. Sie ist so toll und natürlich dargestellt, dass ich sie sogar gegoogelt habe: Die muss es doch wirklich geben, habe ich gedacht! Lange habe ich nicht ein so unterhaltendes, witziges und kluges Buch gelesen wie dieses.' Elke Heidenreich 'Wie frisch Atem holen! Ein ausgesprochenes Vergnügen - hintersinnig, warm und unwiderstehlich.' Claire Lombardo , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220331, Produktform: Leinen, Autoren: Garmus, Bonnie, Übersetzung: Wasel, Ulrike~Timmermann, Klaus, Seitenzahl/Blattzahl: 464, Themenüberschrift: FICTION / General, Keyword: Bestseller; Buch Frauen; Buch Frauen Roman Bestsller; Buch zum Film; Buchempfehlungen; Bücher; Bücher Geschenke Belletristik; Delia Owens; Dörte Hansen; Flusskrebse; Frauen-Roman; Geschenke für Mama Buch; Liebesgeschichte; Lieblingsbuch der Unabhängigen; Mariana Leky; Roman für Frauen; Romane; Spiegel-Bestseller; Spiegel-Bestseller platz 1; Was man von hier aus sehen kann; Weihnachtsgeschenk Roman; Weihnachtsgeschenke für Mama; aktuelle Bestsellerliste; historischer Roman, Fachschema: Amerikanische Belletristik / Roman, Erzählung, Fachkategorie: Zeitgenössische Liebesromane~Narrative theme: Love and relationships~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Tod, Trauer, Verlust~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Soziales~Belletristik in Übersetzung, Region: Vereinigte Staaten von Amerika, USA, Sprache: Deutsch, Zeitraum: Zweite Hälfte 20. Jahrhundert (1950 bis 1999 n. Chr.), Thema: Leichtlesen, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Belletristik, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, Verlag: Piper Verlag GmbH, Verlag: Piper, Breite: 147, Höhe: 42, Gewicht: 564, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 3000, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2665680
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Eine Frage der Schuld (Tolstaja, Sofja)
Eine Frage der Schuld , Bewegende Geschichte einer jungen Frau in einer tragisch scheiternden Ehe Wessen Schuld ist es, wenn aus Liebe Lieblosigkeit wird, aus Leidenschaft Wahn, aus Begehren Überdruss? - Sofja Tolstajas Roman zeichnet das differenzierte Porträt eines mehr und mehr sich entfremdenden Paares. Mit diesem überraschenden Fund, hier in deutscher Erstübersetzung, tritt die Autorin aus dem Schatten ihres weltberühmten Ehemannes. Dass hochbegabte Frauen im Schatten hochbegabter Männer stehen, ist nichts Außergewöhnliches. Dem Angebeteten zuliebe leisten sie Verzicht, werden im besten Fall zu Musen, im schlechtesten zu Haushälterinnen. Dies ist auch das persönliche Schicksal der Sofja Tolstaja (1844-1919), nachzulesen in ihrer «Kleinen Autobiographie» von 1913, die in diesem Band enthalten ist. Über Jahrzehnte hinweg war sie ihrem Mann, dem berühmten Tolstoi, treue Gefährtin, verständige Erstleserin und Kritikerin seiner Werke, Schreibkraft, «Ehefrau im althergebrachten Sinne» (nach Tolstois eigenem Bekunden) und nicht zuletzt Mutter von dreizehn gemeinsamen Kindern. Niemand konnte ahnen, dass sich hinter der Frau an Tolstois Seite eine exzellente Schriftstellerin verbarg, hatte sie doch ihre erste Erzählung vor der Hochzeit verbrannt. Fünfundsiebzig Jahre nach Tolstajas Tod aber machte man in ihrem Nachlass einen Sensationsfund. «Eine Frage der Schuld» handelt von der fatalen Entfremdung zwischen Eheleuten. Mit psychologischer und stilistischer Finesse schildert die Autorin, wie bohrende Eifersucht erst das Vertrauen zerstört und dann die beidseitige Achtung. Im Gegensatz zur frauen- und lustfeindlichen «Kreutzersonate» Tolstois, als dessen Gegenstück Tolstajas kleiner feiner Roman angelegt ist, erfahren hier beide Seiten Gerechtigkeit. Mit «Eine Frage der Schuld» ist eine Autorin zu entdecken, die fortan einen eigenen Rang und Namen in der Weltliteratur beanspruchen kann. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20080915, Produktform: Leinen, Beilage: Lesebändchen, Titel der Reihe: Manesse Bibliothek der Weltliteratur##, Autoren: Tolstaja, Sofja, Übersetzung: Frank, Alfred~Keller, Ursula, Seitenzahl/Blattzahl: 320, Keyword: buch; bücher; manesse weltbibliothek; roman; romane; russland; russland / sowjetunion, Fachschema: Erinnerung / Literatur~Russland / Roman, Erzählung~Neunzehntes Jahrhundert / Roman, Erzählung~Neunzehntes Jahrhundert, Fachkategorie: Klassische Belletristik~Biografischer Roman~Belletristik in Übersetzung, Region: Russland, Zeitraum: 19. Jahrhundert (1800 bis 1899 n. Chr.)~Erste Hälfte 20. Jahrhundert (1900 bis 1950 n. Chr.), Thema: Eintauchen, Fachkategorie: Autobiografien: Literatur, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, Originalsprache: rus, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Manesse Verlag, Verlag: Manesse Verlag, Verlag: Manesse, Länge: 155, Breite: 99, Höhe: 18, Gewicht: 175, Produktform: Leinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783717521518, eBook EAN: 9783641033880, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 108516
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 €
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Kann man gefrorenes Fleisch braten?
Kann man gefrorenes Fleisch braten? Ja, es ist möglich, gefrorenes Fleisch zu braten, aber es wird empfohlen, das Fleisch vorher vollständig aufzutauen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Wenn man gefrorenes Fleisch direkt brät, kann die äußere Schicht schnell verbrennen, während das Innere noch gefroren ist. Dies kann zu einer ungleichmäßigen Garung führen. Es ist also ratsam, das Fleisch langsam im Kühlschrank oder in kaltem Wasser aufzutauen, bevor man es brät. Auf diese Weise wird das Fleisch gleichmäßig gegart und behält seine Saftigkeit.
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Bei welcher Temperatur Fleisch braten?
Bei welcher Temperatur Fleisch braten? Die ideale Temperatur zum Braten von Fleisch hängt von der Art des Fleisches ab. Generell sollte man rotes Fleisch wie Rind oder Lamm bei hoher Hitze braten, um eine schöne Kruste zu bekommen. Geflügel hingegen sollte bei mittlerer Hitze gebraten werden, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist, ohne zu verbrennen. Fisch sollte bei niedriger bis mittlerer Hitze gebraten werden, um eine zarte Konsistenz zu erhalten. Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Fleisch die richtige Kerntemperatur erreicht hat.
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Wie viel Grad Fleisch braten?
"Wie viel Grad Fleisch braten?" ist eine wichtige Frage, die sich viele Hobbyköche stellen, um sicherzustellen, dass ihr Fleisch perfekt gegart wird. Die ideale Brattemperatur hängt von der Art des Fleisches ab. Zum Beispiel sollte Rindfleisch bei einer höheren Temperatur von etwa 180 Grad Celsius gebraten werden, um eine kräftige Kruste zu bekommen. Schweinefleisch hingegen sollte bei einer etwas niedrigeren Temperatur von etwa 160 Grad Celsius gebraten werden, um saftig zu bleiben. Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um die genaue Temperatur des Fleisches zu überwachen und sicherzustellen, dass es perfekt gegart ist. Letztendlich ist es wichtig, die Brattemperatur je nach Fleischsorte und gewünschtem Garzustand anzupassen, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen.
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Welches Öl für Fleisch braten?
Welches Öl für Fleisch braten? Beim Braten von Fleisch ist es wichtig, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden, um ein Anbrennen zu vermeiden. Gute Optionen sind Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Erdnussöl, da sie hitzebeständig sind. Auch Olivenöl eignet sich gut zum Braten von Fleisch, solange es nicht zu hoch erhitzt wird. Letztendlich hängt die Wahl des Öls auch vom persönlichen Geschmack ab, da jedes Öl einen unterschiedlichen Einfluss auf den Geschmack des gebratenen Fleisches haben kann.
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