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Bier & Genuss. Rezepte, Tradition und Lebensart.
Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen - spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.
Preis: 4.99 € | Versand*: 6.95 € -
Köstliche Delikatesse: Bonne Maman Coings Quittengelee, 370g - Genuss aus Frankreich
Genussvolle Fruchtigkeit: Bonne Maman Coings Quittengelee Tauche ein in die Welt der französischen Delikatessen mit Bonne Maman Coings Quittengelee. Handwerklich hergestellt aus sonnengereiften Quitten, bietet dieses Gelee ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das deine Sinne verwöhnen wird. Hochwertige Zutaten für natürlichen Geschmack Unser Quittengelee wird aus sorgfältig ausgewählten Quitten hergestellt, die unter der Sonne Frankreichs gereift sind. Mit unserer traditionellen Rezeptur und der Verwendung hochwertiger Zutaten garantieren wir einen reinen und natürlichen Geschmack ohne künstliche Zusätze. Vielseitig einsetzbar für kulinarische Kreationen Ob als Aufstrich auf frischem Baguette, als Füllung für Kuchen und Gebäck oder als Begleitung zu Käse und Desserts - Bonne Maman Coings Quittengelee verleiht deinen Gerichten eine raffinierte Note und macht sie zu einem unvergesslichen Genuss. Authentischer französischer Genuss Mit Bonne Maman Coings Quittengelee holst du dir ein Stück französische Lebensart direkt in deine Küche. Erlebe die traditionelle Handwerkskunst und den unvergleichlichen Geschmack der französischen Küche in jedem Glas. Perfekt als Geschenk oder für den eigenen Genuss Ob für dich selbst oder als Geschenk für einen geliebten Menschen - Bonne Maman Coings Quittengelee ist immer eine geschmackvolle Wahl. Verwöhne deine Liebsten mit einem Hauch französischer Eleganz und genieße gemeinsame Genussmomente. Langhaltende Frische für langanhaltenden Genuss Unser Quittengelee wird in praktischen Gläsern verpackt, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. So kannst du jederzeit ein Glas öffnen und den köstlichen Geschmack von Bonne Maman Coings Quittengelee genießen. Ein Hauch von Luxus für besondere Momente Egal, ob beim gemütlichen Frühstück, beim festlichen Brunch oder als Teil eines Gourmet-Dinners - Bonne Maman Coings Quittengelee verleiht jedem Moment eine besondere Note und macht aus jedem Anlass ein unvergessliches Erlebnis. Hol dir jetzt das französische Lebensgefühl nach Hause und erlebe den unvergleichlichen Geschmack von Bonne Maman Coings Quittengelee - ein Genuss, den du nicht verpassen solltest! Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1018 kJ / 240 kcalFett 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 59 gdavon Zucker 59 gEiweiß 0,2 gSalz 0 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten: Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
Preis: 4.89 € | Versand*: 6.50 € -
Amora Savora Milder Senf: Französische Delikatesse im Glas – Genuss pur!
Amora Savora Milder Senf: Französische Delikatesse im Glas – Genuss pur! Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Küche mit dem Amora Savora Milden Senf. Diese exquisite Delikatesse bringt den authentischen Geschmack Frankreichs direkt auf Ihren Tisch. Aber was macht diesen Senf so besonders und warum sollten Sie ihn unbedingt in Ihrer Küche haben? Lassen Sie uns die Vorteile und Verkaufsargumente dieses einzigartigen Produkts näher betrachten. Authentischer Geschmack und QualitätDer Amora Savora Milder Senf wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und bietet einen unvergleichlichen Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die schonende Verarbeitung garantieren höchste Qualität und Frische. Dieser Senf ist nicht nur ein Gewürz, sondern ein echtes kulinarisches Erlebnis. Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenEgal, ob Sie ein einfaches Sandwich verfeinern oder ein aufwendiges Gericht zubereiten möchten – der Amora Savora Milder Senf ist der perfekte Begleiter. Seine milde Schärfe und die feine Würze passen hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Käse. Verwenden Sie ihn als Marinade, Dip oder als besondere Zutat in Saucen und Dressings. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Ein Hauch von Frankreich in Ihrer KücheMit dem Amora Savora Milden Senf holen Sie sich ein Stück Frankreich nach Hause. Erleben Sie die kulinarische Raffinesse und den Charme der französischen Küche, ohne Ihr Zuhause verlassen zu müssen. Dieser Senf bringt den authentischen Geschmack und die Traditionen Frankreichs direkt auf Ihren Tisch und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Perfekt für Gourmets und FeinschmeckerWenn Sie ein Liebhaber guter Küche sind, dann ist der Amora Savora Milder Senf genau das Richtige für Sie. Er wurde speziell für Gourmets und Feinschmecker entwickelt, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Überraschen Sie Ihre Gäste bei Ihrem nächsten Dinner mit dieser besonderen Delikatesse und lassen Sie sie den Unterschied schmecken. Praktische VerpackungDer Amora Savora Milder Senf kommt in einem praktischen Glas, das nicht nur die Frische bewahrt, sondern auch umweltfreundlich ist. Das Glas ist wiederverschließbar und kann nach dem Verbrauch des Senfs vielseitig weiterverwendet werden. So tragen Sie aktiv zum Umweltschutz bei und haben gleichzeitig ein hochwertiges Produkt in Ihrer Küche. Ein ideales GeschenkSuchen Sie nach einem besonderen Geschenk für einen lieben Menschen? Der Amora Savora Milder Senf ist die perfekte Wahl. Ob als Mitbringsel für eine Einladung zum Essen oder als kleines Dankeschön – mit dieser französischen Delikatesse liegen Sie immer richtig. Verpackt in einem eleganten Glas, macht er auch optisch einiges her und wird garantiert gut ankommen. FazitDer Amora Savora Milder Senf ist mehr als nur ein Gewürz – er ist ein Stück französische Lebensart. Mit seiner Vielseitigkeit, dem authentischen Geschmack und der hohen Qualität ist er ein Muss für jede gut sortierte Küche. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben dieses besondere Geschmackserlebnis und bringen Sie ein Stück Frankreich auf Ihren Tisch. Erleben Sie Genuss pur mit dem Amora Savora Milden Senf – Ihre Gerichte werden es Ihnen danken! Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 513 kJ / 124 kcalFett 4,8 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 15 gdavon Zucker 5,9 gEiweiß 3,8 gSalz 4,7 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten. Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Das MHD gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung, wie Geruch, Geschmack und Aussehen, feststellen, prüfen ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine Korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten tragen dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
Preis: 4.99 € | Versand*: 6.50 € -
Rüssel, Harald: Wild - Wald - Genuss
Wild - Wald - Genuss , Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie Wild Ein ganz besonderes Wildkochbuch! Wissen und Rezepte aus der Natur Köstliches direkt aus dem Wald! Dieses Wildkochbuch verfolgt den Grundsatz "back to the roots". Denn hier wird mit Produkten gekocht, die man direkt im Wald und auf der Wiese findet. Der passionierte Jäger und Sternekoch Harald Rüssel nimmt Sie mit auf einen Waldspaziergang. Dabei zeigt er in über 80 klassischen und neuen Wildrezepten , wie Sie mit Wildpflanzen , Kräutern und Wildfleisch schmackhafte Wildgerichte zaubern. Vom Wald auf den Teller - vielseitige Rezepte für Hobbyköche Kein Fleisch ist natürlicher als Wild, keine Pflanze nachhaltiger als eine Wildpflanze. Mit diesem Wildkochbuch sind Sie der Natur direkt auf der Spur. Mit seinem jahrelang angesammelten Schatz an Naturerfahrungen und Fachwissen zeigt Ihnen der Autor Harald Rüssel, welche kulinarischen Schätze im Wald verborgen liegen und wie Sie diese in leckere Speisen verwandeln: vom klassischen Wildschweinragout über Kartoffel-Pfifferling-Salat bis zum Wald-Dessert wie Fichtengel mit Waldbeeren und Wildkräutern. - Über 80 Wildrezepte: Von klassischen Wildrezepten wie geschmorte Rehschulter bis zu neuen Ideen wie Wildentenbrust mit Fregola und wildem Brokkoli oder Selleriesalat Waldorf-Style mit Wildschinken - hier erwartet Sie kulinarische Vielfalt: nachhaltig, regional und einfach köstlich. - Großer Praxisteil: "Back to the roots" & "from nose to tail" - anhand einer ausführlichen Zerlegeschule und Wildpflanzenschule lernen Sie die Produkte der Natur kennen und wie Sie diese weiterverarbeiten. - Umfangreiches Fachwissen zu Wildpflanzen und Wildtieren: Jäger Harald Rüssel hat seine Streifzüge durch den Wald ein Jahr lang dokumentiert und präsentiert seine Entdeckungen über Flora und Fauna in stimmungsvollen Bildern und Erzählungen. Die kulinarischen Geheimnisse des Waldes aufgedeckt! Holen Sie sich mit diesem Wildkochbuch die vielseitigen Aromen des Waldes in Ihre Küche. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 €
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Wie lange dauert es Fleisch aufzutauen?
Wie lange es dauert, Fleisch aufzutauen, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Dicke des Fleisches, der Temperatur des Kühlschranks oder der Umgebungstemperatur. Im Allgemeinen kann das Auftauen von Fleisch im Kühlschrank mehrere Stunden bis zu einem Tag dauern, abhängig von der Größe des Stücks. Alternativ kann Fleisch auch im kalten Wasserbad schneller aufgetaut werden, was in etwa 1-2 Stunden dauern kann. Es ist wichtig, Fleisch immer sicher aufzutauen, um das Risiko von Bakterienwachstum zu minimieren. Es wird empfohlen, Fleisch niemals bei Raumtemperatur aufzutauen, da dies zu einer schnellen Vermehrung von Bakterien führen kann.
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Wie lange dauert es 1 kg Fleisch aufzutauen?
Die Dauer, die benötigt wird, um 1 kg Fleisch aufzutauen, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Dicke des Fleisches, der Temperatur des Raumes und der gewählten Auftaumethode. In der Regel dauert es jedoch zwischen 4 und 24 Stunden, um 1 kg Fleisch im Kühlschrank aufzutauen. Bei Verwendung der Mikrowelle kann der Vorgang schneller gehen, jedoch sollte darauf geachtet werden, dass das Fleisch gleichmäßig auftaut und nicht anfängt zu kochen. Es ist wichtig, Fleisch langsam und schonend aufzutauen, um die Qualität und Sicherheit des Lebensmittels zu gewährleisten. Es wird empfohlen, das Fleisch im Kühlschrank aufzutauen, um das Risiko von Bakterienwachstum zu minimieren.
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Kann man tiefgefrorenes Fleisch kochen, ohne es aufzutauen?
Ja, man kann tiefgefrorenes Fleisch kochen, ohne es vorher aufzutauen. Es dauert jedoch länger, bis das Fleisch durchgegart ist, da es länger braucht, um die richtige Temperatur zu erreichen. Es ist wichtig, das Fleisch gründlich zu kochen, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
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Gibt es einen Trick, um Fleisch in der Mikrowelle aufzutauen?
Ja, es gibt einen Trick, um Fleisch in der Mikrowelle aufzutauen. Stelle das Fleisch auf einen mikrowellengeeigneten Teller und verwende die Auftaufunktion der Mikrowelle. Achte darauf, das Fleisch regelmäßig zu drehen und zu überprüfen, ob es vollständig aufgetaut ist, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
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Roh. Fisch, Fleisch, Gemüse. Der pure Genuss.
Roh, ist das nicht Rohkostsalat mit Möhren, Äpfeln und Zitronensaft? Braucht man für so etwas wirklich ein Kochbuch, wo es bei Roh doch eigentlich darum geht, nicht zu kochen? Ja! Erstens: Weil Roh und Rohkost zwei ganz verschiedene Dinge sind und es hier zweitens lauter Rezepte für Genießer gibt: Steak Tatar, Zucchini mit Pistazienpesto oder Papayaschiffchen mit Blaubeeren - und natürlich auch Klassiker wie Carpaccio, Ceviche und Smoothies. Das Tolle: Sie alle schmecken nicht nur sensationell, sie sind auch echtes Well-Food! Um sich etwas Gutes zu tun, müssen Sie natürlich nicht ständig roh essen. Zwar begleiten Sie die Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen, aber im Fokus steht vor allem, Ihre Geschmacksnerven zu überraschen. Denn von schönen Überraschungen kann man schließlich nie genug bekommen. Deshalb verraten hier auch vier Profiköche, welches ihre absolut bevorzugten rohen Delikatessen sind. Machen Sie es ihnen nach - der Experimentierlust sind keine Grenzen gesetzt!
Preis: 9.95 € | Versand*: 6.95 € -
Eifel kulinarisch
Essen und trinken hält Leib und Seele zusammen ... Essen und trinken hält Leib und Seele zusammen, das wussten schon die Vorfahren der jetzigen Generation. Ein schönes Menü bei Kerzenschein das ist ein Erlebnis für Seele, Geist und Körper. Lasse dich in dem Restaurant kulinarisch verwöhnen. Enthaltene Leistungen: 2 x Übernachtung, 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet , 1 x 4-Gang Schlemmermenü , 1 x 5-Gang Schlemmermenü inkl. Wein , Kostenlose Benutzung der Sauna/Tepidarium
Preis: 186.00 € | Versand*: 0 € -
Stefanshof Hirschragout, 900 g
Stefanshof Hirschragout, 900 gHinweis: Da die Stefanshof Produkte nach Ihrer Bestellung frisch für Sie zubereitet werden, beträgt die Lieferzeit 7 – 10 Tage.Portionen: Für 4 - 6 Personen.Für das Hirschragout vom Stefanshof wird ausschließlich mageres, feinstes Fleisch und edelste Gewürze verwendet. Das aromatische Fleisch erhalten die Hirsche durch ihre Nahrung, bestehend aus Gräsern und Pflanzen in freier Wildbahn. Die Soße wird nach einem alten Familienrezept hergestellt. Zeitaufwendig und mit Liebe wurde wie immer vom Stefanshof aus dem Schwarzwald das Gourmet-Gericht für Sie vorbereitet. Immer gelingend und köstlich zergeht das zarte Fleisch auf der Zunge. Ohne großen Aufwand haben Sie stets ein Festmahl parat und auf den Tisch gezaubert. Zudem sind vielfältige Beilagen passend. Wie z. B. Spätzle, Kartoffeln jeder Art, Klöße oder Nudeln. Als edler Begleiter passen auch sämtliche Blattsalate dazu. Holen Sie sich einfach diesen Festtags-Schmaus nach Hause und begeistern damit Freunde und die ganze Familie. Diese Köstlichkeit eignet sich hervorragend zu besonderen Anlässen (z. B. Weihnachten, Ostern u. s. w.).Zubereitung: Das Ragout mit dem Beutel im Wasserbad für 40 Min. bei 80 °C erwärmen. Beutel aufschneiden, Ragout entnehmen und genießen. Oder Beutel aufschneiden, Ragout in eine feuerfeste Form geben und im Backofen 1 Stunde bei 120 °Ober-/Unterhitze erwärmenVerzehrempfehlung: Sehr gut passend sind z. B. Knödel aller Art und Spätzle. Auch Eisbergsalat, Feldsalat, gemischter Salat oder Kopfsalat. Absolute Klassiker sind Rotkraut und Rosenkohl.Hinweis: ungekühlt transportierbar, nach dem Transport die Ware im Kühlschrank lagern.Zutaten & NährwerteLieferumfang:1x Stefanshof Hirschragout, 900 g
Preis: 24.99 € | Versand*: 3.95 € -
Stefanshof Hirschragout, 900 g
Stefanshof Hirschragout, 900 gHinweis: Da die Stefanshof Produkte nach Ihrer Bestellung frisch für Sie zubereitet werden, beträgt die Lieferzeit 7 – 10 Tage.Portionen: Für 4 - 6 Personen.Für das Hirschragout vom Stefanshof wird ausschließlich mageres, feinstes Fleisch und edelste Gewürze verwendet. Das aromatische Fleisch erhalten die Hirsche durch ihre Nahrung, bestehend aus Gräsern und Pflanzen in freier Wildbahn. Die Soße wird nach einem alten Familienrezept hergestellt. Zeitaufwendig und mit Liebe wurde wie immer vom Stefanshof aus dem Schwarzwald das Gourmet-Gericht für Sie vorbereitet. Immer gelingend und köstlich zergeht das zarte Fleisch auf der Zunge. Ohne großen Aufwand haben Sie stets ein Festmahl parat und auf den Tisch gezaubert. Zudem sind vielfältige Beilagen passend. Wie z. B. Spätzle, Kartoffeln jeder Art, Klöße oder Nudeln. Als edler Begleiter passen auch sämtliche Blattsalate dazu. Holen Sie sich einfach diesen Festtags-Schmaus nach Hause und begeistern damit Freunde und die ganze Familie. Diese Köstlichkeit eignet sich hervorragend zu besonderen Anlässen (z. B. Weihnachten, Ostern u. s. w.).Zubereitung: Das Ragout mit dem Beutel im Wasserbad für 40 Min. bei 80 °C erwärmen. Beutel aufschneiden, Ragout entnehmen und genießen. Oder Beutel aufschneiden, Ragout in eine feuerfeste Form geben und im Backofen 1 Stunde bei 120 °Ober-/Unterhitze erwärmenVerzehrempfehlung: Sehr gut passend sind z. B. Knödel aller Art und Spätzle. Auch Eisbergsalat, Feldsalat, gemischter Salat oder Kopfsalat. Absolute Klassiker sind Rotkraut und Rosenkohl.Hinweis: ungekühlt transportierbar, nach dem Transport die Ware im Kühlschrank lagern.Zutaten & NährwerteLieferumfang:1x Stefanshof Hirschragout, 900 g
Preis: 24.99 € | Versand*: 3.95 €
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Wie lange dauert es, Donuts aufzutauen?
Die Dauer des Auftauens von Donuts hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Größe der Donuts und der Umgebungstemperatur. In der Regel dauert es jedoch etwa 1-2 Stunden, um Donuts auf Raumtemperatur aufzutauen. Es ist auch möglich, sie im Ofen bei niedriger Temperatur für etwa 10-15 Minuten aufzutauen.
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Wie lange braucht Hefeteig um aufzutauen?
Wie lange Hefeteig zum Auftauen benötigt, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Dicke des Teigs, der Umgebungstemperatur und der Menge des Teigs. Im Allgemeinen dauert es jedoch etwa 1-2 Stunden, bis Hefeteig vollständig aufgetaut ist. Es ist wichtig, den Teig langsam bei Raumtemperatur auftauen zu lassen, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig und schonend auftaut. Es ist ratsam, den aufgetauten Teig anschließend noch einmal kurz durchzukneten, um die Konsistenz zu verbessern, bevor er weiterverarbeitet wird.
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Wie lange braucht Hefe um aufzutauen?
Wie lange braucht Hefe, um aufzutauen? Die Zeit, die Hefe zum Auftauen benötigt, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Menge der Hefe, der Temperatur und der Umgebung. Im Allgemeinen dauert es etwa 30 Minuten bis zu einer Stunde, bis Hefe vollständig aufgetaut ist. Es ist ratsam, die Hefe langsam im Kühlschrank aufzutauen, um ihre Qualität zu erhalten. Es ist wichtig, die Hefe nicht zu schnell aufzutauen, da dies ihre Wirksamkeit beeinträchtigen kann.
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Wie lange dauert es, Gemüse aufzutauen?
Die Dauer des Auftauens von Gemüse hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art des Gemüses, der Größe der Stücke und der Umgebungstemperatur. Im Allgemeinen dauert es jedoch etwa 1-2 Stunden, um gefrorenes Gemüse bei Raumtemperatur aufzutauen. Eine schnellere Methode ist das Auftauen in der Mikrowelle oder in kaltem Wasser, was nur wenige Minuten dauern kann.
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